Бяла книга: Авокадо - определяне на водното съдържание
Бялата книга включва основна информация за валидиране на метода за сушене на прясно авокадо с помощта на анализатори на влагата от сериите MA/R и MA/X2, произведени от RADWAG. Бялата книга може да бъде основа за разработване на собствен метод за сушене, като се обръща специално внимание на отличителните характеристики на въпросния продукт.