Più veloce è, meglio è
Più veloce è, meno costa
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I prodotti alimentari e industriali contengono una certa quantità di acqua. Il parametro del contenuto d'acqua indica se un prodotto destinato alla produzione o alla vendita soddisfa gli standard di qualità come:
- grumi (nel caso delle polveri),
- stabilità microbiologica,
- viscosità,
- contenuto di massa secca,
- concentrazione,
- valore nutritivo del prodotto’ .
- conformità alle norme di legge,
- classe di appartenenza (conformità agli standard).
Metodi di essiccazione
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Se si vuole misurare il contenuto di umidità di un campione, è necessario prima essiccarlo.
La procedura di essiccazione verrà eseguita utilizzando uno dei seguenti metodi:
- metodo di essiccazione per convezione in laboratorio,
- metodo di essiccazione a radiazione IR, metodo delle radiazioni IR,
- metodo di essiccazione a microonde. metodo di essiccazione a microonde.
Sebbene il metodo di essiccazione per convezione in laboratorio sia accurato e preciso, presenta indubbi svantaggi. Tra questi, vale la pena di menzionare:
- . tempi lunghi di analisi (3-4 ore),
- l'elevato costo della postazione di lavoro,
- la necessità di soddisfare gli standard ISO, DIN o altri.
Abbiamo misurato il contenuto di acqua di un campione di ~1,4 g mediante essiccazione per convezione, radiazione IR (utilizzando un analizzatore di umidità MA 50.X2) ed essiccazione a microonde (utilizzando un analizzatore di umidità a microonde PMV 50.5Y). Il contenuto di sostanza secca era ~0,05%. La procedura di essiccazione con il metodo a convezione ha richiesto 3 ore, il metodo a radiazione IR ha richiesto ~7-8 minuti (7 min. 30 sec.) e il metodo di essiccazione a microonde ha richiesto ~2-3 minuti (2 min. 34 sec.). Vedete ora la differenza? .
L'analizzatore di umidità a microonde PMV 50.5Y vi consentirà di misurare il contenuto di umidità di campioni contenenti una quantità significativa di umidità (fino al 100%).
Questi campioni includono:
L'analizzatore di umidità a microonde PMV 50.5Y è un dispositivo versatile che potrete utilizzare in molti settori, tra cui quello alimentare, lattiero-caseario e chimico.
Prodotti alimentari:
Prodotti lattiero-caseari:
Prodotti chimici:
Analisi ultraveloce, riscaldamento uniforme dell’intero volume del campione, intervallo di umidità: 0,0001-100%, determinazione accurata dell'umidità, requisiti di conformità, sicurezza del processo di pesatura e facilità di pulizia: tutto questo è disponibile nell'analizzatore di umidità a microonde PMV 50.5Y di RADWAG.
Con il terminale 5Y, l'analizzatore di umidità a microonde PMV acquisisce nuove capacità e funzionalità, come:
Se volete conoscere maggiori dettagli sull'ultimo analizzatore di umidità, visitate il nostro sito web.
E se avete domande sull'analizzatore di umidità a microonde PMV 50.5Y, chiedete al nostro specialista.
E come si presenta in pratica?
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Quali tipi di campioni si possono essiccare con il PMV 50.5Y?
PMV 50.5Y – Aree di utilizzo
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Esempi di prodotti di cui misurerete il contenuto di umidità
PMV 50.5Y – Vale la pena averlo?
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Terminale 5Y nell'analizzatore di umidità a microonde
