Baltoji knyga: Kepto sūrio - vandens kiekio nustatymas
Baltojoje knygoje pateikiama pagrindinė informacija apie kepto sūrio džiovinimo metodo patvirtinimą naudojant RADWAG drėgmės analizatorius MA/R ir MA/X2 serijų MA/R ir MA/X2. Baltoji knyga gali būti pagrindas rengiant savo džiovinimo metodą, ypač atsižvelgiant į išskirtines konkretaus produkto savybes.