Baltā grāmata: Cepts siers - ūdens satura noteikšana
Baltajā grāmatā ir iekļauta pamatinformācija cepta siera žāvēšanas metodes validācijai, izmantojot mitruma analizatorus RADWAG sērijas MA/R un MA/X2. Baltā grāmata var būt par pamatu savas žāvēšanas metodes izstrādei, īpaši ņemot vērā attiecīgā produkta īpatnības