Baltojoje knygoje pateikiama pagrindinė informacija apie kakavos džiovinimo metodo patvirtinimą naudojant RADWAG serijos MA/R ir MA/X2 drėgmės analizatorius. Baltoji knyga gali būti pagrindas rengiant savo džiovinimo metodą, ypač atsižvelgiant į konkretaus produkto išskirtines savybes.