Carte albă: Morcov uscat - Determinarea conținutului de apă
Cartea albă include informații de bază pentru validarea metodei de uscare a morcovilor uscați cu utilizarea analizoarelor de umiditate seriile MA/R și MA/X2 de la RADWAG. Cartea albă poate constitui baza pentru elaborarea unei metode proprii de uscare, ținând seama în special de caracteristicile distinctive ale produsului în cauză.