2023-02-14

Weißbuch: Forcemeat Stuffing - Bestimmung des Wassergehalts

Feuchtebestimmung in Fleischfüllungen - RADWAG MA X7

Präzise Feuchtebestimmung in Fleischfüllungen: Validierung mit der neuen Serie MA X7

Das White Paper enthält grundlegende Informationen zur Validierung des Trocknungsverfahrens für Kraftfleischfüllungen unter Verwendung der RADWAG Feuchtebestimmer der Serien MA/R und der neuesten Generation MA X7.

In der Fleischindustrie ist die präzise Analyse der Feuchtigkeit entscheidend für die Qualitätssicherung, die Einhaltung von Normen und die Optimierung der Produktionskosten. Die neue Serie MA X7 bietet als Nachfolger der X2-Serie noch fortschrittlichere Algorithmen und eine intuitivere Benutzeroberfläche für komplexe Analysen von Fleischbrät.

Vorteile der Validierung mit RADWAG Feuchtebestimmern

Einhaltung strenger HACCP- und ISO-Qualitätsstandards.
Optimierung der Trocknungsparameter für verschiedene Fleisch- und Wurstwaren.
Automatisierung der Messprozesse mit der innovativen Serie MA X7.
Zuverlässige Bestimmung der Trockenmasse zur Kostenkontrolle.

Laden Sie das vollständige White Paper (PDF) zur Fleischanalyse herunter:

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Entdecken Sie unsere professionellen Lösungen bei unserem Händler in Ihrem Land:

Die neue Generation: Feuchtebestimmer MA X7 Serie
Der bewährte Standard: Feuchtebestimmer Serie MA/R
Das Flaggschiff-Modell: Feuchtebestimmer MA 50.15Y

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